Guia de campo, valores naturais de Alqueva - Orquídeas silvestres

Um sonho concretizado

Guia de campo, valores naturais de Alqueva – Orquídeas silvestres

Himantoglossum robertianum

Nome cientifico :  Himantoglossum robertianum (Loiseleur) P.
Nome comum : Orquídea gigante
Nome regional :
Familia : HIMANTOGLOSSUM

Comentário : Orquídea silvestre Portuguesa

Scolymus hispanicus

Nome cientifico : Scolymus hispanicus
Nome comum : Cardo
Nome regional : Cardo, carrasquinha, tengarrinha
Familia : ASTERACEAE

Comentário : Planta usada na gastronomia alentejana .

Ophrys lupercalis

Nome cientifico : Ophrys lupercalis J. Devillers - Terschuren & P. Devillers
Nome comum :
Nome regional :
Familia : OPHRYS

Comentário : Até ao momento é a população mais a Norte de Portugal que se conhece !

Em busca da Spiranthes spiralis

Neste sábado fui em busca da única orquídeas outonal de Portugal !
Os medronhos já convidam . . . .

 

 

 

Finalmente a minúscula orquídea Spiranthes spiralis !!! 

 

 

 

 

Vista de cima também é visível a espiral que as flores apresentam  . . . .

 

 

 

 

Outros seres interessantes, mas ficam para outras postagens . . . . .

 

 

No alto da serra voavam os Grifos !!!

Mais uma tarde bem interessante, como todas que faça por esta serra  . . . .

 

 



Serapias lingua - variante distenta

Nome cientifico : Serapias lingua - variante distenta
Nome comum :
Nome regional :
Familia : SERAPIA

Comentário : É uma variante da orquidea "Serapias lingua"

Ophrys picta - Malformação

Nome cientifico : Ophrys picta Link
Familia : OPHRYS

Malformação : Duplo labelo

Migas com espargos

Ingrediente da serra :
Espargos


Corta-se aos bocados o entrecosto e temperam-se com massa de pimentão, alho e azeite. Deixa-se algumas horas para tomar o sabor.

Numa frigideira frita-se o entrecosto com o molho do tempero e se necessário acrescenta-se mais azeite.

Arranjam-se os espargos, cortando-os fininhos, numa frigideira aquece-se azeite, quando estiver bem quente, colocam-se dentes de alho até aloirarem, nessa altura acrescentam-se os espargos para lhe dar uma “entaladela”, reserva-se.

Corta-se o pão às fatias finas colocam-se na frigideira com o azeite onde se fritou o entrecosto, regam-se aos poucos com água a ferver, abafam-se um pouco. Com uma colher de pau, começa-se a bater o pão e acrescentam-se os espargos. Continua-se a bater até as migas se soltarem das paredes da frigideira. Dá-se volta às migas que devem ficar ligeiramente tostadas.

Comem-se com o entrecosto e acompanhado com um bom vinho tinto . . . . Alentejano !!!

Ivo Rodrigues

Spiranthes aestivalis (Poiret) L. C. M. Richard

Nome cientifico : Spiranthes aestivalis (Poiret) L. C. M. Richard
Nome comum :
Nome regional :
Familia : ORCHIDACEAE

Comentário : Orquídea muito rara, sendo a unica em Portugal listada no Anexo IV da Directiva Habitats, bem como no Apêndice I da Convenção de Berna.

Tolpis barbata

Nome cientifico : Tolpis barbata
Nome comum : Olho de Mocho
Nome regional :
Familia : COMPOSITAE

Limodorum trabutianum Batt.

Nome cientifico : Limodorum trabutianum Batt.

Nome comum :

Nome regional :

Familia : LIMODORUM

Comentário : É uma orquidea silvestre

Serapia occidentalis

Nome cientifico : Serapias occidentalis

Nome comum :
Nome regional :
Familia : ORCHIDACEAE

Comentário : Orquidea Silvestre . Localização mais a Sul de Portugal !

Silene colorata Poiret

Nome cientifico : Silene colorata Poiret

Nome comum :

Nome regional :

Familia : CARYOPHYLLACEAE

Trovisco

Nome cientifico : Daphne gnidium L.

Nome comum : Trovisco

Nome regional : Trovisco

Familia : THYMELAEACEAE

Rubus ulmifolius Schott

Nome cientifico : Rubus ulmifolius Schott

Nome comum: Silva

Nome regional: Silva

Familia : ROSACEAE

Comentário : Fotografia tirada em Agosto de 2008

Fritillaria lusitanica Wikstr

Nome cientifico : Fritillaria lusitanica Wikstr

Nome comum: Freitilária - de – Portugal

Nome regional :

Familia : LILIACEAE

Comentário : Fotografia tirada em Março de 2009

Amanita ponderosa - 1,025 Kg

Encontrada este ano esta cilarca, Amanita ponderosa, por um natural de Sobral da Adiça, José Tubal, conhecido na terra pelo Zé Choca, fica aqui este registo . . . . 1,025 Kg.

Foto cedida gentilmente pela Sara Lopes .

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Serapias strictiflora Welwitsch ex Veiga

Nome cientifico : Serapias strictiflora Welwitsch ex Veiga
Nome comum :
Nome regional :
Familia : ORCHIDACEAE

Comentário : Fotografia tirada em Maio de 2010. É uma orquídea .

Amanita ponderosa

Nome cientifico : Amanita ponderosa
Nome comum :

Nome regional : Silarca
Familia : AMANITACEAE

Comentário : Fotografia tirada em Abril de 2010

Typha angustifolia

Nome cientifico : Typha angustifolia
Nome comum : Tabua
Nome regional : Atabua
Familia : TYPHACEAE

Comentário : Fotografia tirada em Julho de 2009