Nome cientifico : Echinops strigosus L.Nome comum :
Nome regional :
Familia : COM POSITAE
Comentário : Fotografia tirada em Julho de 2007.
Geral I (Julho de 2007)
Geral II (Julho de 2007)
Macro (Julho de 2007 )
2007-07-18
Echinops strigosus L.
Nome cientifico : Echinops strigosus L.Nome comum :
Nome regional :
Familia : COM POSITAE
Comentário : Fotografia tirada em Julho de 2007.
Geral I (Julho de 2007)
Geral II (Julho de 2007)
Macro (Julho de 2007 )
2007-07-15
Iberis ciliata subsp. contracta
Nome cientifico : Iberis ciliata subsp. contracta
Nome comum :
Nome regional :
Familia : CRUCIFERAE
Comentário : Planta muito procurada pelas borboletas, Euphydryas aurinia (Postagem) , Euchoe crameri, Vanessa Cardui (Postagem) e Colias croceus (Postagem) . Fotografia tirada em Maio de 2007.
Flores (Maio de 2007 )
Flores a abrir (Maio de 2007 )
Sementes (Julho de 2007)
Nome comum :
Nome regional :
Familia : CRUCIFERAE
Comentário : Planta muito procurada pelas borboletas, Euphydryas aurinia (Postagem) , Euchoe crameri, Vanessa Cardui (Postagem) e Colias croceus (Postagem) . Fotografia tirada em Maio de 2007.
Flores (Maio de 2007 )
Flores a abrir (Maio de 2007 )
Sementes (Julho de 2007)
2007-07-11
Sabia que . . .
A Serra da Adiça está inserida na “Zona de Protecção Especial Mourão/ Moura/ Barrancos, no Diploma de classificação: Decreto-lei n.º 384B/99 de 23 de Setembro.
Um dos habitats semi-naturais (anexos B-I do Dec. Lei n.º 49/2005), é os prados secos seminaturais e fáceis arbustivas em substrato calcário (Festuco-Brometalia), que são importantes hatitats de orquídeas.
Um dos habitats semi-naturais (anexos B-I do Dec. Lei n.º 49/2005), é os prados secos seminaturais e fáceis arbustivas em substrato calcário (Festuco-Brometalia), que são importantes hatitats de orquídeas.
Orchis collina Banks & Solander
Orquídea só localizada nesta serra em Portugal
2007-07-09
Nerium oleander L.
Nome cientifico : Nerium oleander L.Nome comum : Loendro
Nome regional : Loendro
Familia : APOCYNACEAE
Comentário : Planta medicinal. Apenas as folhas. Fotografia tirada em Junho de 2007.
Aplicações principais : Só usado externamente, em doenças de pele, tais como herpes, acne, prurido, etc. Tem muito êxito com a sarna.
Geral (Junho de 2007)
Geral I (Junho de 2007)
Flores (Junho de 2007)
Macro (Junho de 2007)
2007-07-05
Sopas de poejo com queijo
Saudações alentejanas !!!
Perguntam vocês o que a culinária tem a ver com a Serra da Adiça?
Ora bem, a serra tem uma variedade de plantas e animais, que ao longo dos tempos foram e ainda são utilizados para confeccionar uma grande variedade de pratos e bebidas da região.
Como diz Manuel Fialho no livro “Cozinha regional do Alentejo” , “Aproveitando ao máximo a riqueza dos seus recursos e sabendo compensar com extraordinária habilidade as suas limitações, o alentejano criou uma cozinha única – sólida, nutritiva e surpreendentemente saborosa, que não é mais, afinal, que o espelho fiel da sua própria maneira de ser.”
Este tipo de postagem é uma experiência, gostava de saber a vossa opinião, acham que devo continuar?
Sopas de poejo com queijo
Ingrediente da serra: poejo
Num tacho, faça um refogado em azeite (ou no pingo do toucinho) com bastante cebola às rodelas grossas, alho esmagado e pitada de colorau.Com a varinha bata uma boa quantidade de poejos previamente picados com a faca (aproveite tudo menos os caules mais rijos e as raízes), juntamente com uma golada de água e farinha (o suficiente para engrossar o caldo). Verta o batido no tacho, acrescente a água necessária e deixe ferver. Coza a seguir os queijos de meia-cura (queijo fresco) cortados aos quartos ou às fatias grossas e retire. Bata os ovos e verta-os em fio mexendo ao de leve. Com este caldo a ferver regue o pão já colocado na terrina e sirva acompanhado com o queijo cozido. Como variante reduza a quantidade de ovo batido e sirva com ovos escalfado.
Do livro : Com poejos e outras ervas - A.M. Galopim de Carvalho
Perguntam vocês o que a culinária tem a ver com a Serra da Adiça?
Ora bem, a serra tem uma variedade de plantas e animais, que ao longo dos tempos foram e ainda são utilizados para confeccionar uma grande variedade de pratos e bebidas da região.
Como diz Manuel Fialho no livro “Cozinha regional do Alentejo” , “Aproveitando ao máximo a riqueza dos seus recursos e sabendo compensar com extraordinária habilidade as suas limitações, o alentejano criou uma cozinha única – sólida, nutritiva e surpreendentemente saborosa, que não é mais, afinal, que o espelho fiel da sua própria maneira de ser.”
Este tipo de postagem é uma experiência, gostava de saber a vossa opinião, acham que devo continuar?
Sopas de poejo com queijo
Ingrediente da serra: poejo
Num tacho, faça um refogado em azeite (ou no pingo do toucinho) com bastante cebola às rodelas grossas, alho esmagado e pitada de colorau.Com a varinha bata uma boa quantidade de poejos previamente picados com a faca (aproveite tudo menos os caules mais rijos e as raízes), juntamente com uma golada de água e farinha (o suficiente para engrossar o caldo). Verta o batido no tacho, acrescente a água necessária e deixe ferver. Coza a seguir os queijos de meia-cura (queijo fresco) cortados aos quartos ou às fatias grossas e retire. Bata os ovos e verta-os em fio mexendo ao de leve. Com este caldo a ferver regue o pão já colocado na terrina e sirva acompanhado com o queijo cozido. Como variante reduza a quantidade de ovo batido e sirva com ovos escalfado.
Do livro : Com poejos e outras ervas - A.M. Galopim de Carvalho
2007-07-04
2007-07-02
Alterações climáticas?
Saudações alentejanas !!!
Este fim de semana, para não variar ………… fui dar uma “volta” pela serra.
Muita coisa interessante para postar aqui, mas fiquei muito admirado com uma situação que acho que não é normal ……….. duas plantas com flores.
Eu costumo fotografá-las, noutros meses, são a Madressilva e a Roselha grande.
Será que tem a ver com as alterações climáticas ?
Haja saúde !!!
Este fim de semana, para não variar ………… fui dar uma “volta” pela serra.
Muita coisa interessante para postar aqui, mas fiquei muito admirado com uma situação que acho que não é normal ……….. duas plantas com flores.
Eu costumo fotografá-las, noutros meses, são a Madressilva e a Roselha grande.
Será que tem a ver com as alterações climáticas ?Haja saúde !!!
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